March 3rd, 2015

DOM

Про городину, садовину і таке інше

Мав розмову з етічним галичанином, але не львівянином, але тернопілянином, і зрозумів, що навіть на західній Україні ми називаємо городину, садовину, страви по-різному. Цікаво знати як то є в інших регіонах України. Наприклад:
карпопля - бульба
буряк - борак/цвіклі
квасоля - фасоля
яблука - япка
сливи - сливки
груші - грушки/дулі
порічки - позєчки
агрус - анґрес
тісто - кісто
підливка - мачінка
домашній кефір - сирватка/ кисле молоко
домашній торт - пляцок
домашне печиво - сухарі
вареники - пироги
гриби - губи
опеньки - підпеньки
сироїжки - сервіжки
боровик - гриб/білий гриб
клубніка - трускавки
суниці - ягоди
перець - перец/паприка
помідор - помідор
ревень - румбарбар
пшениця - збіже
рис - риж
лісний горіх - ліщина
грецький горіх - горіх/волощина
Чи хто може що додати?
Дякую.